El sándwich donde el pan, es el protagonista.
Pan 100% artesanal elaborado en Cea por Aboamigalla, con trigo Caaveiro, una variedad autóctona protegida por Galicia. Este trigo, de cultivo único anual, solo puede molerse en piedra y sin aditivos en uno de los cuatro molinos autorizados de la región.
Cuenta con certificación IGP Pan Gallego.
Al molerse en piedra, el trigo mantiene todo su salvado, dando como resultado un pan integral que se hornea en leña y piedra, con corteza crujiente, miga suave y sabor auténtico.
Pero el relleno no se queda atrás… paleta de cerdo deshilachada cocinada durante 20 horas que la carne mantenga todos sus jugos. Además, le damos nuestro toque de autenticidad con nuestra mayonesa de wasabi.
8,50 €
| Peso | 340 g |
|---|---|
| Energía | 1053 kJ / 252 kCal |
| Grasas Totales | 11,29 g |
| Grasas Saturadas | 2,49 g |
| Hidratos de carbono | 24,20 g |
| Azúcares | 1,16 g |
| Proteínas | 13,43 g |
| Sal | 0,92 g |
El sándwich donde el pan, es el protagonista.
Pan 100% artesanal elaborado en Cea por Aboamigalla, con trigo Caaveiro, una variedad autóctona protegida por Galicia. Este trigo, de cultivo único anual, solo puede molerse en piedra y sin aditivos en uno de los cuatro molinos autorizados de la región.
Cuenta con certificación IGP Pan Gallego.
Al molerse en piedra, el trigo mantiene todo su salvado, dando como resultado un pan integral que se hornea en leña y piedra, con corteza crujiente, miga suave y sabor auténtico.
Pero el relleno no se queda atrás… paleta de cerdo deshilachada cocinada durante 20 horas que la carne mantenga todos sus jugos. Además, le damos nuestro toque de autenticidad con nuestra mayonesa de wasabi.
8,50 €
| Peso | 340 g |
|---|---|
| Energía | 1053 kJ / 252 kCal |
| Grasas Totales | 11,29 g |
| Grasas Saturadas | 2,49 g |
| Hidratos de carbono | 24,20 g |
| Azúcares | 1,16 g |
| Proteínas | 13,43 g |
| Sal | 0,92 g |
